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建校70周年,凝聚校友力量、展示学科前沿成果、激发在校师生的科研与学习热情,10月17日,麻豆tv
举办“庆祝建校70周年系列校友学术论坛”。论坛邀请中国科学院天津工业生物技术研究所研究员王钦宏、青岛山海金科技有限公司高级工程师沈长山、温州医科大学研究生院副院长龚方华、郑州云益生物科技有限公司总经理贠婷婷、中国农业大学副教授王洪亮、郑州大学第二附属医院临床营养科主治医师张倩等六位深耕合成生物制造、生物工程、食品营养等领域的优秀校友返校,围绕行业前沿与科研热点开展系列学术报告。麻豆tv
院长胡元森,副院长梁赢,以及学院各系负责人、教师和学生代表参加,论坛由梁赢主持。
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院长胡元森代表学院致辞。他表示学院始终坚守“立德树人”初心,依托学校深厚的粮食行业底蕴,在生物工程、食品科学与工程、动物营养与饲料工程等方向形成了鲜明特色。此次系列论坛既是校友们回馈母校、反哺学科的重要平台,更是在校学子了解行业前沿、明晰职业方向的难得课堂。他希望广大师生珍惜机会,在学术交流中拓展视野、启迪思维。

随后,六位杰出校友先后带来六场主题报告,报告内容既有基础研究的纵深探索,也有工程应用的实践智慧,更有家国情怀的薪火传承。
首场报告中,王钦宏校友立足合成生物制造和未来粮食生产变革,重点讲述了通过人工设计多酶分子机器和细胞工厂,以二氧化碳、生物质等可再生资源为原料,在工业反应器中直接生产淀粉、蛋白质、油脂、功能性糖等传统依赖土地种植的粮食产品,将“农业种植”转变为工厂化、连续化、规模化的工业制造。
沈长山校友带来题为“从一袋饲料到大国餐桌:饲料加工工艺的迭代之路与青年学子的使命”的报告。报告以时间线为脉络,回顾了我国饲料加工工艺从传统粗放向精准化、智能化迭代的历程,深刻阐释了饲料产业在保障国家粮食安全、端牢“中国饭碗”中的重要地位。
龚方华校友作了题为“生长因子在生殖代谢相关疾病中的角色及研究进展”为题,系统梳理了生长因子FGF家族在生殖系统疾病与代谢紊乱中的分子机制与临床研究进展,为生殖医学与代谢疾病的交叉研究提供了新思路,引发在场师生热烈讨论。
贠婷婷校友作了题为“微囊化发酵前包被益生菌工艺及抗胁迫机理分析”的报告。报告针对益生菌在实际生产与储运过程中易失活、耐受性差等行业痛点,详细阐述了微囊化包被的工艺路线设计、壁材筛选与结构优化,并结合分子生物学证据揭示了包被处理提升益生菌抗酸、抗胆盐等胁迫能力的深层机理。报告为益生菌制剂的高效制备与产业化应用提供了理论与技术支撑。

校友王洪亮以“种养循环交叉创新研究与科技小院模式分享”为题,结合长期扎根一线的实践经历,分享了种养结合循环农业在资源高效利用、绿色低碳发展方面的创新探索。报告重点展示了“科技小院”这一产学研深度融合模式如何把论文写在祖国大地上,推动科技成果落地田间地头,勉励青年学子要脚踏实地,在服务“三农”中实现人生价值。
张倩校友以“工科底色,医者仁心”为题作报告,报告结合自身成长经历,讲述了从生物工程到临床营养转化实践,探讨了营养科的专业知识和职业技能,勉励学子锤炼扎实工科功底、涵养济世情怀,在服务人民生命健康的事业中贡献生工力量。
六场报告主题鲜明、内容翔实,既有学术深度,又具现实关怀,现场互动频繁、气氛热烈。与会师生纷纷表示,系列论坛搭建了校友与母校、学界与业界深度对话的桥梁,让大家近距离感受到了学科前沿的脉动与校友榜样的力量。(文、图/马平安,审核/胡元森,审校/梁赢)